Aníbal Stella: «La cadena de precios está distorsionada y tanto el productor como el consumidor pagan las consecuencias»
El presidente del Mercado Central, Aníbal Stella, conversó con Luisa Valmaggia, en AM 870 Radio Nacional, sobre en la diferencia de precios en frutas y verduras: «La fruta y verdura son el producto más sano para mirar los niveles de precios porque está ligado a la oferta en el mercado» y agregó que «el verdadero origen del precio está en las naves dónde se vende por bulto».
Luego sostuvo que «la cadena de precios está distorsionada y tanto el productor como el consumidor pagan las consecuencias». Más adelante afirmó que existe una falta de información en el consumidor sobre los precios y qué no se sabe qué productos consumir en temporadas: «Hay que consumir los productos de estación porque los demás no tienen precio y se cobran más de lo que valen».
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